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Campus Petrolina Zona Rural marca presença na XV Expovale
O campus Petrolina Zona Rural do IFSertãoPE está marcando presença na XV Exposição de Caprinos e Ovinos do Vale do São Francisco (Expovale), que acontece em Juazeiro-BA, até o dia 15 de setembro.
Entre os dias 10 e 14, o estande do campus Petrolina Zona Rural apresentará um projeto ou setor como destaque. Nesta terça-feira (10), foi a vez do setor de Agroindústria expor um pouco do trabalho desenvolvido nas aulas práticas, através da demonstração e degustação de produtos.
O Setor de Agroindústria do campus Petrolina Zona Rural possui salas de processamento de vegetais, leites e carnes e uma padaria. Além disso, conta com três câmaras de refrigeração e uma de congelamento para armazenamento de matérias-primas e produtos. A estrutura do setor é utilizada para atender demandas tanto da comunidade interna, recebendo estudantes dos cursos técnicos e superiores, quanto da externa.
Quem visitou o estande do campus Petrolina Zona Rural nesta terça (10), pode conhecer produtos da Agroindústria como licor de maracujá, geleias de uva, de maracujá com pimenta, de goiaba, conservas de milho e pimenta, picles de cenoura, acerola em calda, doces de leite, de mamão de goiaba e de banana em calda. Houve ainda degustação de doces de leite e de banana, também produzidos pelos estudantes.
Para explicar para os visitantes sobre o setor, os produtos e também sobre o curso técnico em Agroindústria, estiveram presentes estudantes Mika Damasceno, Emily Monteiro e Adriel Rodrigues, as professoras Roberta Mesquita, Adriane Luciana, Milka Azevedo e Ana Carolina Braga e a coordenadora do Setor, Tatiane Xavier.
“A participação de estudantes e servidores do curso de Agroindústria nesse evento oferece a oportunidade de conhecer as tendências atuais do mercado agropecuário da região e de divulgar o curso, que tem tido importante papel na cadeia produtiva de alimentos”, concluiu Tatiane.
Texto: Inês Guimarães/ Ascom