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Escola do Vinho é destaque, neste sábado, na XV Expovale
Neste sábado (14), a Escola do Vinho foi o destaque do estande do campus Petrolina Zona Rural do IFSertãoPE na XV Exposição de Caprinos e Ovinos do Vale do São Francisco (Expovale), que acontece em Juazeiro-BA, até o dia 15 de setembro.
As estudantes de Viticultura e Enologia, Michele Oliveira, Maria Tainara Resende, Maria Laura Barbosa, Laura Guedes, Iasmin Vieira e Mirian Cruz demonstraram resultados de práticas realizadas durante o curso, através da degustação de vinhos elaborados pelos próprios alunos, explicando a dinâmica do conhecimento aprendido tanto em sala de aula como na Escola do Vinho, espaço que dá suporte às aulas práticas do curso, dispondo de equipamentos destinados à elaboração de vinhos tranquilos, espumantes, sucos de uva, uvas-passas e outros derivados, além de um laboratório de análises físico-químicas.
“A participação no evento é de extrema importância para a divulgação do curso Superior de Viticultura e Enologia, pois possibilita que os alunos expositores mostrem para o público externo os produtos elaborados ao longo do curso, como vinhos, geleias, uvas-passas e outros subprodutos da uva”, afirmou a Tecnóloga em Viticultura e Enologia, Renata Barros.
O curso Superior de Viticultura e Enologia é ofertado pelo campus Petrolina Zona Rural, sendo o único do Norte/Nordeste. Os interessados em ingressar no curso, que tem duração de três anos e meio, devem se inscrever no Sisu, através da nota do Enem. Estão disponíveis 50 vagas anuais, sendo 25 no primeiro semestre e 25 no segundo. De acordo com a última avaliação de reconhecimento realizada pelo Ministério da Educação em 2017, o curso possui nota 4 (escala de 1 a 5), que concede o perfil “muito bom”.
Texto: Inês Guimarães/ASCOM
Fotos: Edivaldo Prado