Cursos e Treinamentos
Curso “Rota dos Vinhos Tropicais” promove formação sobre vinhos do Vale do São Francisco
O IFSertãoPE, em parceria com o Instituto do Vinho do Vale do São Francisco (Vinhovasf), realiza, nesta terça-feira (29), o curso “Rota dos Vinhos Tropicais – Da Experiência ao Serviço”, voltado à capacitação de profissionais dos setores de restaurantes, turismo, hospitalidade e comércio de vinhos, além de estudantes de Enologia e Gastronomia.
A formação tem como objetivo contribuir para a valorização dos vinhos da Indicação de Procedência Vale do São Francisco, com foco na qualificação do atendimento, na experiência do consumidor e na comercialização de produtos regionais.
Realizado em formato imersivo, o curso acontece na Reitoria do IFSertãoPE, das 13h às 17h30, e aborda a condução de experiências relacionadas aos vinhos e às vinícolas do Vale do São Francisco. A programação inclui ainda degustação prática de diferentes tipos e estilos de vinho, além de orientações sobre serviço e estratégias para proporcionar uma experiência diferenciada aos clientes.
A formação será conduzida pela professora Dra. Mariana Almeida (IFSertãoPE), e pelo professor MSc. Euclides Neto (Vinhovasf), profissionais com experiência no setor.
Esta é a segunda formação realizada. A primeira aconteceu no dia 9 de setembro. O curso acontecerá ainda para duas novas turmas, nos dias 20 de outubro e 10 de novembro de 2026. Todas as vagas estão esgotadas. O curso é totalmente gratuito.