Eventos
IFSertãoPE realiza 1º Encontro de Nutricionistas
A Diretoria de Políticas de Assistência ao Educando, por meio do Setor de Alimentação e Nutrição Escolar (SANE), realizou, entre os dias 23 e 25 de abril, o 1º Encontro de Nutricionistas do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE).
O evento oportunizou espaços de escuta entre nutricionistas e setores de gestão, além de proporcionar momentos de troca de saberes, construção coletiva e reafirmação do compromisso com a oferta de alimentação escolar e a promoção da segurança alimentar dos estudantes do IFSertãoPE.
Durante três dias, as nutricionistas participaram de uma programação abrangente, composta por oficinas práticas, palestras e momentos de diálogo, voltados para o fortalecimento da atuação profissional e o aprimoramento das ações de alimentação escolar na instituição.
Entre os temas abordados, destacaram-se as atualizações sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com enfoque nas novas resoluções do Conselho Federal de Nutrição (CFN); o uso de tecnologias e inteligência artificial aplicadas à prática da nutrição; a importância da inteligência emocional no ambiente de trabalho; a utilização de ferramentas que auxiliam o desenvolvimento das atividades profissionais e o controle de qualidade dos alimentos ofertados; além de orientações sobre o registro profissional no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
De acordo com a nutricionista Otaviana Leal, o sucesso do 1º Encontro de Nutricionistas do IFSertãoPE foi resultado de um esforço coletivo. Ela manifestou especial agradecimento aos palestrantes e facilitadores, pela dedicação e excelência na partilha de conhecimentos; à Diretoria de Políticas de Assistência Estudantil (DPAE) e à Pró-Reitoria de Ensino (PROEN), pelo apoio incondicional para a realização do encontro; e a todas as profissionais, cuja presença, entusiasmo e comprometimento foram essenciais para a construção desse momento.